【舌尖上的东幼】小满限定——芝士苦瓜肉泥蛋烧
小
满
限
定
舌尖上的东幼
小满时节到，气温逐渐升高，饮食宜清淡忌辛辣，今天东幼厨房给大家带来一道芝士苦瓜肉泥蛋烧。清热健脾，做法简单，特别适合这个季节。
本周大厨
东幼厨房 舒阿姨
所需食材
苦瓜、食用油、鸡胸肉、鸡蛋、盐、
料酒、蚝油、淀粉、糖、胡椒粉、芝士碎
制
作
步
骤
01
把鸡胸肉打成泥，加入鸡蛋搅拌，加入料酒、盐、耗油、淀粉、糖、胡椒粉搅拌均匀。
02
苦瓜切厚块，掏出瓜瓤备用。
03
苦瓜焯水半分钟捞出，用厨房纸吸干水分备用。 用肉泥填满苦瓜，在表面适量撒上芝士碎。
04
放入预热好的烤箱中,180度烤制25-30分钟左右出炉即可食用。
暑气来袭，一起来做芝士苦瓜肉泥蛋烧吧！
微苦回甘，暑气消散。
这个夏天，让我们清凉度过。
本
周
食
谱
5.15——5.19
星期一
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早餐 |
华西鲜牛奶 葡萄干小馒头 水晶蛋 |
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早点 |
火龙果 苹果 |
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午餐 |
酱香鸡翅 香菇瓢儿白 棒子骨丝瓜蛋花汤 金银米饭 |
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午点 |
胡萝卜松松包 |
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晚餐 |
棒子骨汤 大白菜猪肉饺 |
星期二
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早餐 |
黑芝麻糊 紫薯三角 糖三角 五香蛋 |
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早点 |
脐橙 雪梨 |
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午餐 |
胡萝卜豆筋烧猪肘 糖醋莲白 紫菜虾皮汤 双色米饭 |
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午点 |
华西学生奶 山楂条 |
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晚餐 |
什锦炒饭 生菜肉茸汤 |
星期三
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早餐 |
华西鲜牛奶 翡翠卷 水晶蛋 |
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早点 |
晓蜜 香蕉 |
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午餐 |
海带山药炖鸭汤 香炒猪肝 二米饭 |
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午点 |
枸杞银耳羹 小饼干 |
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晚餐 |
水晶烧麦 瑶柱海鲜粥 菜心瘦肉粥 |
星期四
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早餐 |
小米粥 水晶发糕 玉米发糕 酱香蛋 |
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早点 |
不知火 皇冠梨 |
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午餐 |
黑椒牛肉 蒜香肉末南瓜 番茄肉茸汤 红薯米饭 |
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午点 |
酸奶 小饼干 |
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晚餐 |
彩蔬汤饭 糖醋里脊 |
星期五
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早餐 |
华西鲜牛奶 椒盐花卷 水晶蛋 |
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早点 |
哈密瓜 苹果 |
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午餐 |
冬瓜绿豆炖排骨 （小满特制） 炒双蔬 金银米饭 |
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午点 |
蔓越莓蛋糕 |
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晚餐 |
三鲜烩面 |
东幼院子欢迎您
食谱丨杨丽娟
编辑丨胥正霞
审核丨苏丹
